Zakopane/ Rozpoczęły się XVII Europejskie Targi Produktów Regionalnych

Pierwszy dzień targów jest szczególnie poświęcony polskim tradycjom. W programie znalazł się m.in. konkurs na najlepszy oscypek. Organizatorzy przygotowali także prezentacje wystawców, pokazy rzeźbiarskie, warsztaty rękodzielnicze oraz wydarzenia związane z tradycjami Podhala.

Wieczorem, o godz. 19, odbędzie się koncert podopiecznych Fundacji Andrzeja Brandstattera „Pro Artis”. Na scenie zaprezentują się młodzi artyści skupieni wokół fundacji, w tym utalentowane osoby z niepełnosprawnościami. Tego dnia na scenie zaprezentują się również m.in. zespoły regionalne z Podhala oraz Litwy.

Sobota ma być poświęcona kuchni i tradycjom podhalańskim. W programie znalazły się m.in. pokaz wyrobu oscypka i tradycji pasterskich, warsztaty tradycyjnej obróbki wełny, warsztaty pasterskie dla dzieci oraz pokazy kowalstwa. Po południu ogłoszone zostaną wyniki konkursu na najlepszy oscypek, a wieczorem zagrają Trebunie-Tutki.

Niedziela będzie Dniem Romskim. Artystka Agata Siemaszko poprowadzi warsztaty etnomuzyczne „Romowie – współtwórcy kultury muzycznej regionu karpackiego”, a uczestnicy będą mogli wziąć udział w romskich warsztatach kulinarnych. Wydarzeniem towarzyszącym będzie koncert romski w muszli koncertowej w Parku Miejskim im. Marszałka Józefa Piłsudskiego. Na scenie targów wystąpią natomiast zespoły Dikanda, Sendreiovci Gypsy Band i Imperio.

Poniedziałek i wtorek będą Polsko-Słowackimi Dniami Kultury Ludowej. Zaplanowano pokazy rzeźbiarstwa, plecionkarstwa i kowalstwa, warsztaty snycerstwa, skórnictwa, haftu i tradycyjnej obróbki wełny, a także warsztaty śpiewu i tańca. Wystąpią zespoły ludowe z Podhala i Słowacji, a także grupa taneczna z Łotwy. Targi zakończą się we wtorek koncertami zespołów Passport Control i Future Folk.

Na stoiskach na Górnej Równi Krupowej będzie można znaleźć nie tylko produkty tradycyjne z Podhala i innych części Polski. Targi zostały podzielone na trzy strefy: spożywczo-gastronomiczną, kosmetyczną oraz rękodzieła. Międzynarodowy charakter wydarzenia widać także w ofercie zagranicznych wystawców. Włoscy wystawcy przywieźli pod Giewont m.in. sery, wędliny, sycylijskie cannoli, kremy pistacjowe, oliwki, karczochy, bakłażany i oliwę z oliwek. Z kolei z Węgier przywieziono m.in. miody akacjowe z dodatkami – od bzu czarnego i tymianku po dziką różę – oraz miodowe specjały smakowe i bardzo ostre sosy, z których słynie węgierska kuchnia.

Wśród wystawców są również rękodzielnicy, którzy przywieźli np. produkty inspirowane tradycjami różnych regionów. Ciekawym przykładem połączenia tradycji z nowoczesnością na targach jest naturalny nawóz wytwarzany ze 100-procentowej owczej wełny. Do jego produkcji wykorzystywana jest wełna rodzimych ras, m.in. polskiej owcy górskiej i cakla podhalańskiego, pozyskiwana od owiec wypasanych na Podtatrzu. Produkt może być stosowany w ogrodnictwie, m.in. dzięki zdolności wełny do magazynowania wody.

XVII Europejskie Targi Produktów Regionalnych potrwają do 18 sierpnia na Górnej Równi Krupowej w Zakopanem.(PAP)

szb/ akar/